facciamoci due risate

[highlander]

Beh, una volta bollita ed eliminato il veleno hai solo un casino di spine... è quello il pericolo?

[beppajosef]

No una volta morta, la murena, bisogna cuocerla entro due giorni altrimenti puzza e libera nell'aria una nube di gas tossico in grado di sterminare intere famiglie.
ECCO PERCHE' E' PERICOLOSA.

saluti, Claudio.

[L'Uomo del Mare]

inviato da: highlander
Beh, una volta bollita ed eliminato il veleno hai solo un casino di spine... è quello il pericolo?

luca: ponimao che sia morta da poco. quindi da poco l'abbiamo tirata fuori dall'acqua (non più di due ore). diamo per accertato che l'abbiamo uccisa. non l'abbiamo ancora cotta (viene molto bene alla brace o al forno o fritta: si ricavano facilmente - per chi sa pulirla - delle belle bistecche rosa con poche spine, ma va eliminata la parte dall'anno in poi: la coda che è spinosissima).

dove sta il pericolo mentre si va a procedere per pulirla? cosa bisogna essere attenti a fare nel maneggiarla?

diamo ancora tempo a qualcuno per rispondere?

la carne è un po' grassa ma è buonissima, fra parentesi. ecco perchè i murenari dei romani erano famosi.

si può spellarla appendendola. la si massaggia, le si pratica una "lampo" intorno al collo e poi si tira via la pelle verso il basso come fosse un vestito o una muta. questo è il metodo più semplice, ma ce ne sono altri. poi si incide ai lati della spina dorsale. si separa la carne da essa. la si apre e ne vengono fuori delle bistecche bianco rosa fantastiche. si può anche friggerla con tutta la pelle, ovviamente dopo averla comunque pulita.

attendo la risposta. cosa fa sta murena dopo che è morta da poco?

come maneggiarla con relativa sicurezza?

ciao e grazie. L'Uomo del Mare.

[L'Uomo del Mare]

inviato da: beppajosef
puzza e libera nell'aria una nube di gas tossico in grado di sterminare intere famiglie.

L'Uomo del Mare: caro claudio, giustamente hai scelto belushi per avatar )

scherzo. sei simpaticissimo.

un altro aiuto. la murena può mordere dopo essere morta cerebralmente?

e perché?

quindi cosa fare per impedire che morda?

e poi? per essere ulteriormente sicuri?

[highlander]

Senti luca... io sta cavolo di murena non me la so' mai magnata...

ma se mai mi capitasse, dopo i tuoi consigli, prendo un'accetta je mozzo er cranio e lo sfintere, poi je prenno er corpo co' na fioscina e la butto ner pentolone!!!!

ammappate... ma è peggio del fugu sta roba!!!!

[chakazulu]

inviato da: highlander
Senti luca... io sta cavolo di murena non me la so' mai magnata...

ma se mai mi capitasse, dopo i tuoi consigli, prendo un'accetta je mozzo er cranio e lo sfintere, poi je prenno er corpo co' na fioscina e la butto ner pentolone!!!!

ammappate... ma è peggio del fugu sta roba!!!!

Lucaaaa....come dice high.....smettila di scassar la ******* con sta Murena del piffero...(non la mangerei nemmeno se me la servisse la gnoccona della vodafone ) piuttosto parlaci di altri abitanti del mare...non so
...SPIGOLE...ORATE...ASTICI...ARAGOSTE...SCAMPI... OSTRICHE
Che mi sono mooooltooo più simpatici...e più buoni sicuramente!

Chaka...il buongustaio
Ps...Se venivi a Latina...altro che murene...high ci ha offerto del pesce splendido...ahhh che ti sei perso!

[L'Uomo del Mare]

inviato da: highlander
Senti luca... io sta cavolo di murena non me la so' mai magnata...

ma se mai mi capitasse, dopo i tuoi consigli, prendo un'accetta je mozzo er cranio e lo sfintere, poi je prenno er corpo co' na fioscina e la butto ner pentolone!!!!

ammappate... ma è peggio del fugu sta roba!!!!

luca: bravissimo. la murena per questioni di gran simpatico e di cervelletto molto potente situato verso la fine della spina dorsale (vicino alla coda) anche dopo morta (da poco ovviamente) è in grado di mordere.

quindi "mozzale er cranio".

poi dato che comunque la colonna vertebrale, là dove le hai tagliato la testa, potrebbe essere appuntita, o l'appendi con un gancio a qualche cosa (un albero o una trave. ti mando una foto) e la spelli. A quel punto può avere tutto il cervelletto del mondo...

oppure le mozzi anche la coda, dallo "sfintere" in giù.

mi sono divertito molto a fare spaventare alcune belle ragazze e super machi dal coraggio leonino, chiedendogli di lavare la murena dopo averle tagliato la testa. si sono avvicinate tranquille ed hanno assistito, ai primi tentativi di afferrarla, a salti e scodate impressionanti.

dopo che le hai tagliato testa e coda, puoi stare tranquillo.

io quando vado al mare nutro tutti gli amici e i conoscenti che cenano con me. più spesso con gronghi, polpi, orate, cefali, corvine, cernie, saraghi, spigole, pesci serra, lampughe, ricciole, barracuda, triglie...

ma ogni tanto la murena è uno dei miei piatti preferiti.

se un giorno vorrai ti proporrò una vacanza all'insegna del pesce fresco. e ti cucinerò personalmente una murena coi fiocchi.

sai che ho appena frequentato pochi mesi fa con ottimi esiti un corso di cucina del pesce...

se siete curiosi, un altro giorno risponderò a come prenderla con il fucile subacqueo senza fare stragi inutili e senza fare soffrire inutilmente murene che poi non si riescono a prendere e muoiono per di più nelle tane rendendole per anni inapbitabili.

ciao. hai vinto. come avevo pienamente scommesso. sei il migliore coi pesci

a parte il sottoscritto

L'Uomo del Mare.

[L'Uomo del Mare]

inviato da: chakazulu
Lucaaaa....come dice high.....smettila di scassar la ******* con sta Murena del piffero...(non la mangerei nemmeno se me la servisse la gnoccona della vodafone ) piuttosto parlaci di altri abitanti del mare...non so
...SPIGOLE...ORATE...ASTICI...ARAGOSTE...SCAMPI... OSTRICHE
Che mi sono mooooltooo più simpatici...e più buoni sicuramente!

Chaka...il buongustaio
Ps...Se venivi a Latina...altro che murene...high ci ha offerto del pesce splendido...ahhh che ti sei perso!

L'Uomo del Mare: finito con le murene. un altro giorno parliamo di altri pesci o animali del mediterraneo. sono pronto all'interrogatorio e questa volta risponderò io alle domande per primo (spero!). sai che però io pesco solo ciò che è legale pescare sportivamente. e quindi niente astici, aragoste, scampi, ostriche (forse da giovane qualche ostrica l'ho presa ma sono passati troppi anni...)

puoi però sempre provare con una bella tracina

Ho cercato di venire in compagnia a latina, fino all'ultimo. Ma il mio compagno di viaggio prima aveva dei problemi familiari e poi mi avvertito della sua disponibilità con un sms al sabato mattina. lui dice che l'ha spedito alle 8.00 e ci sarebbe stato tutto il tempo, ma io il messaggio l'ho ricevuto mentre facevo commissioni alle 12.00 e il primo aereo che sarei riuscito a prendere partiva alle 15.00

è vero che sarei venuto per partecipare della festa ma è anche vero che volevo giocarmi bene il torneo e possibilmente vincerlo

saltare una o due partite non sarebbe stato positivo... e poi era tutto troppo di fretta e all'ultimo momento, troppo ultimo.

mi è spiaciuto molto. e sono contento che sia stato tutto molto bello. ovviamente sono invidiosissimo della cena a base di pesce e del mare che mi avrebbe sicuramente abbracciato.

L'Uomo del Mare.

[siegerin]

inviato da: L'Uomo del Mare

mi sono divertito molto a fare spaventare alcune belle ragazze e super machi dal coraggio leonino, chiedendogli di lavare la murena dopo averle tagliato la testa. si sono avvicinate tranquille ed hanno assistito, ai primi tentativi di afferrarla, a salti e scodate impressionanti.
sei il migliore coi pesci

a parte il sottoscritto

L'Uomo del Mare.

Complimenti!!!

Se io fossi stata in una di quelle donzelle, scusami la finezza, ma sai dove t'avrei messa la murena con tutto lo "sfintere"????

Caro Luca, la tua ultima frase a dir la verita' mi lascia non poco perplessa!!!

Mah! stai dicendo che sei meglio coi pesci che con le donzelle (visto come le tratti....)????

[L'Uomo del Mare]

inviato da: siegerin
Complimenti!!!

Se io fossi stata in una di quelle donzelle, scusami la finezza, ma sai dove t'avrei messa la murena con tutto lo "sfintere"????

Caro Luca, la tua ultima frase a dir la verita' mi lascia non poco perplessa!!!

Mah! stai dicendo che sei meglio coi pesci che con le donzelle (visto come le tratti....)????

luca: conosci la teoria psicologica dei rinforzi? certe cose si possono fare solo dopo avere rinforzato adeguatamente le signorine. poi le ho rinforzate anche dopo. con tanta premura, delicatezza, simpatia, dolcezza, attenzioni e un'ottima cenetta.

eppoi, in realtà sto parlando di due persone importanti del mio passato e di qualche super smarronatore che ho visto volentieri impallidire.

scherzare non vuole dire non amare o non rispettare, non vuole dire non essere dolci.

certo coi pesci vado forte a cacciarli, cucinarli, pulirli (sono bravissimo in questo) ed anche allevarli in acquario. non solo pesci, ma anche invertebrati.

per il resto - rapporti attuali con il sesso gentile - sono molto timido, come molti avranno avuto occasione di notare, e tendo a non affrontare mai l'argomento.

oltretutto con così grandi maestri come chakazulu è meglio che io taccia, osservi ed impari...

a non imitarli

ciao e grazie. luca.