Macchine da caffè

[mozzicotto]

Veniamo al nocciolo del prb..la mia conclusione è che con le macchine da caffè..qualsiasi esse siano per quanto bravi nella loro manutenzione si possa essere, a lungo andare inevitabilmente esse perdono efficacia e il caffè erogato diventerà sempre meno buono.
Per cui ricapitolando e tenendo presente un tempo T che sta a media durata macchina estrapolerei la seguente formula che prego maskass di vidimarmi ...

M(macchina ideale)= T x C (costo caffè)+ P (prezzo macchina)x G che è ovviamente il gusto ed è variabile ma possiamo già ora calcolare qualcosa...


..diciamo una macchina duri 5 anni quindi sapendo che consumiamo 3 caffè al gg fanno 5475 caffè che moltiplicati per 20 (costo cialda) fanno 1095 euri..a questi aggiungiamo eventuale costo macchina diciamo 50 euri a arriviamo a 1145.

..Ora calcoliamo col costo del caffè in grani che è 7 quindi 5475 x 7 =383,25 euri + 350 (sì una "bestia" di macchinona automatica che fa tutto )= 733 euri

..Il risparmio nonostante l'esborso iniziale 7 volte superiore è pari a 412 euri

Piu caffè consumi e piu tempo tieni la macchina maggiormente converrà un'automatica.

..attenzione..perchè esistono altri prodotti che possono considerarsi diametralmente opposti..essi nn funzionano a corrente elettrica ma in maniera classica..direttamente sul fuoco.
Purtroppo i costi si avvicinano a quelli delle automatiche ma garantiscono durate enormi (essendo fisicamente simili alla classica moka) mantenendo costante la qualità.Ovviamente se si hanno ospiti son dolori visto che va ricaricata manualmente ogni 2 caffè.
Perdonate se nn posto nè foto nè info basandomi in questo caso solo sui ricordi..magari in rete lo beccate subito è un brevetto italiano fra l'altro e pare abbia già discreto seguito.

[lucius]

Veniamo al nocciolo del prb..la mia conclusione è che con le macchine da caffè..qualsiasi esse siano per quanto bravi nella loro manutenzione si possa essere, a lungo andare inevitabilmente esse perdono efficacia e il caffè erogato diventerà sempre meno buono.
Per cui ricapitolando e tenendo presente un tempo T che sta a media durata macchina estrapolerei la seguente formula che prego maskass di vidimarmi ...

M(macchina ideale)= T x C (costo caffè)+ P (prezzo macchina)x G che è ovviamente il gusto ed è variabile ma possiamo già ora calcolare qualcosa...


..diciamo una macchina duri 5 anni quindi sapendo che consumiamo 3 caffè al gg fanno 5475 caffè che moltiplicati per 20 (costo cialda) fanno 1095 euri..a questi aggiungiamo eventuale costo macchina diciamo 50 euri a arriviamo a 1145.

..Ora calcoliamo col costo del caffè in grani che è 7 quindi 5475 x 7 =383,25 euri + 350 (sì una "bestia" di macchinona automatica che fa tutto )= 733 euri

..Il risparmio nonostante l'esborso iniziale 7 volte superiore è pari a 412 euri

Piu caffè consumi e piu tempo tieni la macchina maggiormente converrà un'automatica.

..attenzione..perchè esistono altri prodotti che possono considerarsi diametralmente opposti..essi nn funzionano a corrente elettrica ma in maniera classica..direttamente sul fuoco.
Purtroppo i costi si avvicinano a quelli delle automatiche ma garantiscono durate enormi (essendo fisicamente simili alla classica moka) mantenendo costante la qualità.Ovviamente se si hanno ospiti son dolori visto che va ricaricata manualmente ogni 2 caffè.
Perdonate se nn posto nè foto nè info basandomi in questo caso solo sui ricordi..magari in rete lo beccate subito è un brevetto italiano fra l'altro e pare abbia già discreto seguito.

Drogati meno o perlomeno meglio .......

[wolf62]

Veniamo al nocciolo del prb..la mia conclusione è che con le macchine da caffè..qualsiasi esse siano per quanto bravi nella loro manutenzione si possa essere, a lungo andare inevitabilmente esse perdono efficacia e il caffè erogato diventerà sempre meno buono.
Per cui ricapitolando e tenendo presente un tempo T che sta a media durata macchina estrapolerei la seguente formula che prego maskass di vidimarmi ...

M(macchina ideale)= T x C (costo caffè)+ P (prezzo macchina)x G che è ovviamente il gusto ed è variabile ma possiamo già ora calcolare qualcosa...


..diciamo una macchina duri 5 anni quindi sapendo che consumiamo 3 caffè al gg fanno 5475 caffè che moltiplicati per 20 (costo cialda) fanno 1095 euri..a questi aggiungiamo eventuale costo macchina diciamo 50 euri a arriviamo a 1145.

..Ora calcoliamo col costo del caffè in grani che è 7 quindi 5475 x 7 =383,25 euri + 350 (sì una "bestia" di macchinona automatica che fa tutto )= 733 euri

..Il risparmio nonostante l'esborso iniziale 7 volte superiore è pari a 412 euri

Piu caffè consumi e piu tempo tieni la macchina maggiormente converrà un'automatica.

..attenzione..perchè esistono altri prodotti che possono considerarsi diametralmente opposti..essi nn funzionano a corrente elettrica ma in maniera classica..direttamente sul fuoco.
Purtroppo i costi si avvicinano a quelli delle automatiche ma garantiscono durate enormi (essendo fisicamente simili alla classica moka) mantenendo costante la qualità.Ovviamente se si hanno ospiti son dolori visto che va ricaricata manualmente ogni 2 caffè.
Perdonate se nn posto nè foto nè info basandomi in questo caso solo sui ricordi..magari in rete lo beccate subito è un brevetto italiano fra l'altro e pare abbia già discreto seguito.

Visto che il caffè tradizionale qui in svizzera non mi verra mai come a Napoli a causa della suddetta formula che non può vidimare Maskass essendo esperto d'altro
MK +MC x DA+UA dove MK sta per miscela caffè, MC per macchina da caffè, DA per durezza acqua e UA per umidità aria mi sono piegato al mercato e comprato una nespresso da 50 eurini con ampia scelta di cialde e comodità d'uso . Che fa un onesto caffè espresso. Amen!!!

[bento81]

Non sara' la moka ma sono pratiche e funzionali, noi abbiamo il Mio da piu' di un anno e ci troviamo benissimo, ogni mese poi esce qualche novita' da provare. Consigliato, se sei un tizio pigro come il sottoscritto che non ha tempo di farsi il caffe' tradizionale.

Errata corrige.....ho il Lui, non il Mio, comprato per un'ottantina d'euro.

Incredibile come questo business nel giro di pochi anni sia riuscito a penetrare un mercato in questo settore tradizionalista come quello italiano (ce l'ha anche wolf adesso, vi rendete conto, avrei quotato a 1,000000001 un suo post in cui ci perculava tutti perchè lui usa ancora la Moka e noi no): nel giro di 2 anni in praticamente ogni paese della penisola sono proliferati come funghi i negozietti di cialde.

[mozzicotto]

Drogati meno o perlomeno meglio .......

..ma è quello che sto dicendo..di caffè

[maskass]

sono molto elastici e non mi hanno mai fatto storie.
Inoltre il vantaggio è che quando la macchina ha un problema (per es va decalcificato) telefoni e gli dici di cambiare la macchinetta che va revisionata e te ne portano una ricondizionata naturalmente senza spese

L'elasticità immagino sia nei tuoi confronti, magari sei un cliente fedele, magari gli sei simpatico... però mi aspetto che da qualche parte esista un pezzo di carta con un vincolo. Te lo ricordi? E riguardo la frequenza di acquisto? Cioè i 100 caffè al mese devi prenderli ogni mese, oppure un pacco da 600 ogni 6 mesi, ....

Grazie

[maskass]

Visto che il caffè tradizionale qui in svizzera non mi verra mai come a Napoli a causa...

Secondo tanti, quello dell'acqua diversa è un mito. Tu è per questo che dici che in Svizzera non ti viene come a Napoli?

Per esempio leggi qui: UN VIAGGIO, UNA GIORNATA ALLA SCOPERTA DEL PRESUNTO MITO DEL CAFFE’ DI NAPOLI

“Ma perché, nonostante l’infuso nero non abbia radici partenopee, chiunque mette piede a Napoli resta attratto dalla tazzulella più famosa al mondo? Il più classico dei luoghi comuni popolari vuole che il segreto sia l’acqua, storicamente buona nella città vesuviana; ma si tratta appunto, di un semplice luogo comune. Napoli è maestra di reinterpretazioni e anche il caffè lo dimostra. Il vero segreto è racchiuso nella miscela napoletana e nella sua particolare tostatura, che le conferisce una più scura colorazione rispetto a quella delle alt re regioni italiane e straniere. Si dice che nella miscela napoletana che è “cotta al punto giusto”. Ciò significa

che le è prestata una grande attenzione durante il processo di torrefazione, che se fosse solo di poco più lunga causerebbe la bruciatura della miscela stessa. Questa specifica tostatura, dopo qualche giorno di riposo, esalta gli oli essenziali e contribuisce a una migliore estrazione degli aromi, Tutta questa esclusiva lavorazione a monte, unita alla maestria nelle manovre alla macchina espresso, conferisce il caratteristico gusto al caff è napoletano”.

Tratto da Made in Naples di Angelo Forgioni ed. Megenes.

[maskass]

Veniamo al nocciolo del prb..la mia conclusione è che con le macchine da caffè..qualsiasi esse siano per quanto bravi nella loro manutenzione si possa essere, a lungo andare inevitabilmente esse perdono efficacia e il caffè erogato diventerà sempre meno buono.
Per cui ricapitolando e tenendo presente un tempo T che sta a media durata macchina estrapolerei la seguente formula che prego maskass di vidimarmi ...

M(macchina ideale)= T x C (costo caffè)+ P (prezzo macchina)x G che è ovviamente il gusto ed è variabile ma possiamo già ora calcolare qualcosa...


..diciamo una macchina duri 5 anni quindi sapendo che consumiamo 3 caffè al gg fanno 5475 caffè che moltiplicati per 20 (costo cialda) fanno 1095 euri..a questi aggiungiamo eventuale costo macchina diciamo 50 euri a arriviamo a 1145.

..Ora calcoliamo col costo del caffè in grani che è 7 quindi 5475 x 7 =383,25 euri + 350 (sì una "bestia" di macchinona automatica che fa tutto )= 733 euri

..Il risparmio nonostante l'esborso iniziale 7 volte superiore è pari a 412 euri

Piu caffè consumi e piu tempo tieni la macchina maggiormente converrà un'automatica.

..attenzione..perchè esistono altri prodotti che possono considerarsi diametralmente opposti..essi nn funzionano a corrente elettrica ma in maniera classica..direttamente sul fuoco.
Purtroppo i costi si avvicinano a quelli delle automatiche ma garantiscono durate enormi (essendo fisicamente simili alla classica moka) mantenendo costante la qualità.Ovviamente se si hanno ospiti son dolori visto che va ricaricata manualmente ogni 2 caffè.
Perdonate se nn posto nè foto nè info basandomi in questo caso solo sui ricordi..magari in rete lo beccate subito è un brevetto italiano fra l'altro e pare abbia già discreto seguito.

Non ho capito niente di quello che hai scritto Ti faccio una domanda io va, secondo te, secondo voi, a quanti caffè/giorno scatta la convenienza delle macchinette in comodato d'uso rispetto ad una macchinetta comprata?

[wolf62]

Secondo tanti, quello dell'acqua diversa è un mito. Tu è per questo che dici che in Svizzera non ti viene come a Napoli?

Per esempio leggi qui: UN VIAGGIO, UNA GIORNATA ALLA SCOPERTA DEL PRESUNTO MITO DEL CAFFE’ DI NAPOLI

“Ma perché, nonostante l’infuso nero non abbia radici partenopee, chiunque mette piede a Napoli resta attratto dalla tazzulella più famosa al mondo? Il più classico dei luoghi comuni popolari vuole che il segreto sia l’acqua, storicamente buona nella città vesuviana; ma si tratta appunto, di un semplice luogo comune. Napoli è maestra di reinterpretazioni e anche il caffè lo dimostra. Il vero segreto è racchiuso nella miscela napoletana e nella sua particolare tostatura, che le conferisce una più scura colorazione rispetto a quella delle alt re regioni italiane e straniere. Si dice che nella miscela napoletana che è “cotta al punto giusto”. Ciò significa

che le è prestata una grande attenzione durante il processo di torrefazione, che se fosse solo di poco più lunga causerebbe la bruciatura della miscela stessa. Questa specifica tostatura, dopo qualche giorno di riposo, esalta gli oli essenziali e contribuisce a una migliore estrazione degli aromi, Tutta questa esclusiva lavorazione a monte, unita alla maestria nelle manovre alla macchina espresso, conferisce il caratteristico gusto al caff è napoletano”.

Tratto da Made in Naples di Angelo Forgioni ed. Megenes.

Larticolo è impreciso e tu ci marci.. Sottolineando in rosso l'imprecisione. Non ho parlato di bontà ma di.. Durezza dell'acqua sai cos'è no? Inoltre come ho già detto la macinatura che andrebbe fatta in base al umidità dell'aria ... La miscela .. E la sua tostatura fanno il resto. Prima tutto fate il fisioterapista facevo il barista

[maskass]

Larticolo è impreciso e tu ci marci.. Sottolineando in rosso l'imprecisione. Non ho parlato di bontà ma di.. Durezza dell'acqua sai cos'è no? Inoltre come ho già detto la macinatura che andrebbe fatta in base al umidità dell'aria ... La miscela .. E la sua tostatura fanno il resto. Prima tutto fate il fisioterapista facevo il barista

Ci marcio?

Ma piantala vah, parliamo seriamente. Sì, la durezza dell'acqua lo so cos'è, ma ti ho scritto che secondo alcuni (e ho cercato il primo testo online che mi sembrava "serio") l'acqua non c'entra nulla. Significa che da un punto di vista chimico è del tutto irrilevante (durezza compresa quindi). Secondo te è una cavolata?

Guarda che è una domanda seria, non è che se uno chiede è per forza per contestare. Paranoico