Da settembre 2012 il RisiKo! Club Grifone ha sede presso la PLIP a Mestre, in via San Donà 195/c nel quartiere di Carpenedo.




Con questa sede nuova sede il Club Grifone si appoggia ad uno spazio particolare: la PLIP, una ex Centrale del latte recentemente restaurata, si propone di diventare una nuova "Centrale dell'Altraeconomia veneziana".

"Tutte le attività della PLIP sono ispirate agli stessi principi-guida: l’attenzione alla sostenibilità sociale e ambientale, la tensione a costruire nuovi meccanismi comunitari, l’impegno a promuovere le imprese solidali del territorio, la strategia di rete".

Insomma, crediamo che creare un momento si svago ricordando anche tematiche importanti per il nostro futuro non sia impossibile o inutile.






Un po' di storia

In principio era la "Centrale del latte PLIP".




La storia inizia nel 1928: data di costruzione di quella che per molti decenni sarà la sede industriale del "Consorzio Produttori Latte" veneziano. Poi nei primi anni '80 l'attività cessa, e inizia una lunga pausa d'oblio.

L’ex-PLIP diventa un silenzioso relitto industriale: una presenza curiosa, poichè nei decenni precedenti gli è cresciuto attorno uno dei più popolosi quartieri residenziali di Mestre. Nel 1986 il Comune di Venezia rileva l'edificio e ne progetta la ristrutturazione.

Nel 2007 viene inaugurato il nuovo Palaplip. La città torna a guardare con interesse al vecchio oggetto di archeologia industriale: il frammento di storia cittadina è ora diventato un moderno centro polifunzionale, tra i più grandi del territorio veneziano.

Il Comune ha in serbo per la struttura un ambizioso mandato. Dovrà diventare un "centro di promozione dell'altraeconomia nella provincia di Venezia": polo di irradiazione di una nuova cultura dell’alternativa sociale ed economica, piattaforma per quelle attività economiche e sociali che vanno costruendo un modello di futuro diverso, socialmente ed ecologicamente sostenibile.


La PLIP oggi

La PLIP è la Centrale dell'Altraeconomia veneziana. Un luogo dove si progetta un nuovo modo di fare economia, centrato sulla sostenibilità ambientale e non sul profitto, sull'inclusione e non sulla competizione.




Al suo interno trovano spazio molte cose: eventi culturali, sperimentazioni imprenditoriali, progetti di ricerca, percorsi educativi e di promozione sociale, attività ricreative.

È un punto di raccolta degli attori dell'economia solidale locale, e il riferimento veneziano per le reti di economia solidale italiane e internazionali.

In molte forme diverse, la PLIP è un luogo di incontri, dove è più facile creare legami e sperimentare nuove collaborazioni. Questo perché l’altraeconomia è soprattutto uno spazio di relazione, l'impegno quotidiano di uomini e donne che si connettono in reti aperte e non-competitive.


L'osteria Bio-Solidale

L'Osteria Bio-Solidale è un esperimento imprenditoriale altroeconomico: ogni aspetto è stato affrontato a partire da un'istanza di sostenibilità sociale e ambientale.

Arredi e accessori sono stati scelti in base ad un'accurata indagine. E quando sul mercato non si trovavano soluzioni soddisfacenti, gli oggetti sono stati creati in casa, spremendo l'inventiva e realizzando nuovi prototipi di riuso creativo.

Le bevande, alcooliche e non, ovunque possibile provengono dal commercio equo e solidale.
I piatti sono realizzati con ingredienti provenienti dal commercio equo, dall'economia sociale, dai fornitori locali dei Gruppi d'Acquisto Solidale.

Ovunque possibile le materie prime sono biologiche e a kilometro zero, e sono preparate secondo procedimenti semplici e sani.

Tra le cose che ti offre l'Osteria Bio-Solidale, c'è anche l'acqua: un bene comune non si paga