Raduno Nazionale di Venezia 2008
La cena del venerdì sera
Agli amici presenti già venerdì sera, per farvi assaporare l’atmosfera del Raduno di Venezia con un giorno d’anticipo rispetto alla giornata clou, abbiamo scelto un locale raffinato con un menù elegante ad un prezzo “da raduno”.
Il ristorante è inoltre situato a 50/100 metri dall’albergo, dalla sede del raduno, ma più che altro dalla sede del Grifone, dove dopo cena la serata troverà la sua degna prosecuzione (vedi qui la piantina).
La cena del venerì sera avrà dunque luogo presso il
Ristorante
13dici
in Piazzetta Cesare Battisti 13
a partire dalle ore 20.30
(ritrovo nella hall dell’albergo alle 20.15)
Il costo a persona per il menù concordato è stato fissato in
25 €uro
un ottimo prezzo per il tipo di locale (chic!) per quello che comprende (ci sono anche le bevande!) per Venezia Mestre.
Il menù della cena del venerdì prevede dunque:
antipasto
Flan al radicchio su, a specchio, crema di Montasio dolce
e torinese stirato a mano ad accompagnare
prima portata
Carnaroli al profumo di prosecco e Gaperon D'Auvergne
(formaggio vaccino a latte crudo, lievemente affinato con pepe ed aglio)
secondo e contorni
Guancia di manzo brasata al Valpollicella
(Azienda Castel San Pietro – VR)
Polentina morbida e verdure cotte di stagione
dessert
Panna cotta della casa
bevande
acqua (1/2 litro a testa)
vino (1/4 litro a testa)
caffè
Impossibile resistere!