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Discussione: Cena del sabato
  1. #1
     Colonnello C.te
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    Cena del sabato


    Ristorante "Numero 10"


    Menù


    Antipasto

    Involtino di radicchio trevigiano gratinato
    con grana e prosciutto crudo


    Primi

    Farfalline di pasta fresca con salsiccia dolce e verdurine

    Tortellini di Valeggio (*)


    Secondo

    Entrecote all’amarone con patate


    Dolce

    Tiramisù


    Vino, acqua e caffè



    Costo: 30€
    N.B.: Siete pregati di comunicarci in anticipo eventuali intolleranze alimentari. La cena si paga insieme all'iscrizione del torneo di risiko; vi verrà consegnato un voucher che dovrete presentare alla cena.



    (*)


    TORTELLINI DI VIALEGGIO

    La storia: Prodotto tipico tradizionale della zona di Valeggio sul Mincio. La ricetta si tramanda di madre in figlia da molte generazioni. Il tortellino nasce come piatto per le feste di Natale, Pasqua, battesimi, comunioni o compleanni. Nel tempo il prodotto si è sempre più apprezzato sino a divenire vero e proprio motivo di richiamo commerciale per tutto il comune. A Valeggio sul Mincio la nascita del tortellino si rifà ad un’antica leggenda del Trecento chiamata “Il nodo d’Amore”: “Alle fine del Trecento, nel corso di numerose guerre che segnarono l’Italia settentrionale, il signore di Milano Giangaleazzo Visconti, detto Conte di Virtù, raggiunge le sponde del Mincio e vi stabilisce una testa di ponte per lo sviluppo d’un piano militare contro i suoi nemici.

    Nell’accampamento delle truppe viscontee, il buffone Gonnella, intrattiene i soldati alla luce dei falò raccontando un’antica leggenda: questa vuole che nelle acque le Mincio siano popolate da bellissime ninfe, che talvolta escono dal fiume per danzare in prossimità delle rive…” Fra il capitano delle guardie del Conte, Malco, ed una delle ninfe delle acque, Silvia, nasce l’amore. Malco, per seguire Silvia abbandona il proprio mondo per quello di Silvia, lasciando sulle rive del Mincio un “fazzoletto di seta dorata, simbolicamente annodato da due amanti per ricordare il loro eterno amore. Ancora oggi si racconta che le donne e le ragazze di quel tempo, nei giorni di festa, avessero voluto ricordare la storia dei due innamorati tirando una pasta sottile come la seta, tagliata ed annodata come il fazzoletto d’oro, e arricchita d’un delicato ripieno: il tortellino di Valeggio”. Ogni anno, il secondo Martedì di Giugno, a Valeggio si tiene la “Festa del Tortellino” e nella vicina località di Borghetto, sull’antico ponte visconte si tiene una lunghissima tavolata, cui partecipano migliaia di persone, dove il menù è rigorosamente “Tortellino di Valeggio”.
    RisiKo! Club "Le Armate Scaligere" - VERONA
  • #2
     Colonnello C.te
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    Re: Cena del sabato

    Usate questo thread solo per comunicare variazioni al menù per intolleranze alimentari, per aggiunte o disdette, o per segnalare la vostra presenza in caso non vi troviate nell'elenco iscritti aggiornato.

    Per tutte le domande, scrivete qui



    Elenco iscritti:

    1. Bu.sca Bar.bara - Spappara
    2. Ber.tino Mass.imo - Massituo
    3. Ber.tino Fila.delfio
    4. Co.co Vince.nzo - Squaloaussie
    5. Fo.stera Io.se
    6. Ma.scagna Vale.rio - Maskass
    7. De Simo.ne Mar.co - Voyager
    8. To.noli Sil.via - Elfetta80
    9. Loca.telli Ste.fano - Negrita80
    10. More.lli Mi.chele - Saraceno *
    11. Acqua.viva Si.mone - Atletico
    12. Gui.detti Fa.bio - Insomnia
    13. Lan.do Tom.maso - Ildiurno
    14. Mai.sto Lu.ca - Popeye
    15. Mai.sto Si.mone - Tigrottino
    16. Mari.noni Massi.mo - Superciuk
    17. Bra.cci Ste.fano - Morula
    18. Lu.ciani Cristo.faro - Jimi
    19. Alto.belli Pa.trizia - Trisha
    20. Castel.lano Bep.pe - Ilcorsarorosso
    21. Castel.lano Leo.nardo - Ilcorsaronero
    22. Li.sta Sa.muele - Liska
    23. Degio.anni Pao.lo - Degio ag
    24. Lattu.ille Albe.rto
    25. Lattu.ille Albe.rto(2)
    26. Iz.zo Massi.mo - Maxibon
    27. Loca.telli Robe.rto - Andarielz
    28. Cupa.iolo Alessa.ndro - Scramble
    29. Cupa.iolo Aless.andro(2)
    30. Steva.nato Robe.rto - Robyonekenoby
    31. Gior.dani Ro.sa - Raggiodiluna
    32. Ran.zato Da.miano - Bicio18000
    33. Zam.bon Ari.anna
    34. Cannava.cciuolo Alessa.ndro - Aeternauta
    35. Schia.von An.drea - Highawk
    36. Bone.tto An.gelo - Acelum
    37. Fortu.nato Ales.sandra - Nutella
    38. Ri.va Ales.sandra - Lupetta89
    39. Pic.chi Marghe.rita - Delaunay
    40. Loren.zini Adria.no - Vonnegut
    41. Micu.cci Roc.co - Robblomax
    42. Della Cor.te Ros.sella
    43. Vale.rio Anto.nio - Admea
    44. Vale.rio Anto.nio(2)
    45. Cola.sante Lore.nzo - Unounouno
    46. Messo.re Chia.ra - Riskiaretta
    47. San.to Giu.seppe - Joseph72
    48. Bo.nora Lu.ca - Sulfureo
    49. Tre.ni Gia.da -Terribleangel *
    50. Tre.soldi Massi.miliano - Trexxx
    51. Mi.gnetti Ste.fano - Stefano 74
    52. Ro.mani An.drea - Speirs
    53. Ambro.soli Massi.mo - Pampam
    54. Mamma.rella Wal.ter - Nidaros *
    55. Cordo.ne Miche.le - Miki1 *
    56. Masco.lo Robe.rto
    57. Fad.da Mar.ta - Marta76
    58. Di Lau.ro Manu.el - Manuel73
    59. Zante.deschi - Ales.sandro - Alexzante
    60. Ca.o Si.mone - Momocao
    61. Zac.caro Ales.sandro - Jacuzzi
    62. An.giuli Mi.chele - Mikipuglia
    63. Napo.litano An.na
    64. Casa.ti Fili.ppo - Ninive
    65. Barra.cco Samu.ele - Sonny
    66. Ari.enti Ele.na
    67. Sal.ciccia Lore.nzo - Panzer VI Tiger
    68. Pan.sa Mar.co - Larva79
    69. Gae.tani Ales.sandro - Aleloreanna
    70. Lore.anna Gros.si
    71. Vici.domini Iv.an - Ivan70
    72. Liu.zzi Giu.si
    73. Ar.iu Mar.co - Kamikazer69
    74. Po.lo Robe.rto - Roby61tn
    75. Po.lo Ste.fano - Gin821rtj
    76. Doz.za Rober.to - Robie14
    77. Bu.si Bar.bara - Barbie14
    78. Rus.sello Pier.domenico - Cienfuegos
    79. Borto.loso Davi.de - Oriundo
    80. Pugli.ese Cate.rina - Marte01
    81. Ric.chi En.zo - Opop79
    82. Ric.chi Fa.bio - Sfrombolo
    83. Filo.meno Nan.do
    84. Di Bla.si Luca
    85. Aber.go Mar.co - Mrvertigo
    86. Pud.du Loren.zo Battleterror
    87. De Lu.ca Dome.nico - Aktarus65
    88. De Fili.ppi Anto.nino
    89. Ace.ti Da.rio - Dariushighlander
    90. Gir.landa Gian.luca - Risikhellas
    91. Rotti.gni Ricca.rdo - Runner77
    92. Mar.rani Fede.rico - Fedeing
    93. Son.cin Wal.ter - Firewalker
    94. Da.stoli Ste.fano - Cagliostro
    95. Gat.ti Sa.brina
    96. Conve.nevole Robe.rto - Smile
    97. Simeo.ne Luca - Suntzhu
    98. Tur.chini Ya.ri - Yari
    99. Moli.sso Pa.olo
    100. Lu.gli Mauri.zio *
    101. Batti.stata Mar.co - Clausewitz
    102. Zana.rini Lau.ra
    103. Ste.vanato Giu.seppe - Superpino
    104. Cop.pola Dani.lo
    105. An.zani Ele.onora
    106. Car.raro Fa.bio - Lax63
    107. Car.raro En.io
    108. Bes.sone Ales.sandro - Code
    109. An.geli Lui.gi -Shark53
    110. An.geli Lui.gi(2)
    111. San.tin Lu.ca
    112. Cu.rioso San.chez Jua.na
    113. Bian.chi Mi.chele - Evilsland
    114. Wi.n San.da
    115. Fia.bane Fra.nco - Francofiaba
    116. Sas.so Adria.no
    117. Gau.diello Lu.ca - Gaudio82
    118. Van.dini Ga.briele - Gabbry
    119. Sir.na Eli.sa - Mr Hankey
    120. Giar.dina Da.vide - Surfgarden
    121. Zoc.che Eli.sa - Lupa2
    122. Vac.caro Ste.fano - Giros70



    Elenco aggiornato 08-02 ore 13:23

    N.B. Aggiungere + 3 bambini
  • #3
     T. Colonnello
     
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    Re: Cena del sabato

    Quote RCU_Verona ha scritto: Visualizza il messaggio

    Ristorante "Numero 10"


    Menù


    Antipasto

    Involtino di radicchio trevigiano gratinato
    con grana e prosciutto crudo


    Primi

    Farfalline di pasta fresca con salsiccia dolce e verdurine

    Tortellini di Valeggio (*)


    Secondo

    Entrecote all’amarone con patate


    Dolce

    Tiramisù


    Vino, acqua e caffè



    Costo: 30€
    N.B.: Siete pregati di comunicarci in anticipo eventuali intolleranze alimentari. La cena si paga insieme all'iscrizione del torneo di risiko; vi verrà consegnato un voucher che dovrete presentare alla cena.



    (*)


    TORTELLINI DI VIALEGGIO

    La storia: Prodotto tipico tradizionale della zona di Valeggio sul Mincio. La ricetta si tramanda di madre in figlia da molte generazioni. Il tortellino nasce come piatto per le feste di Natale, Pasqua, battesimi, comunioni o compleanni. Nel tempo il prodotto si è sempre più apprezzato sino a divenire vero e proprio motivo di richiamo commerciale per tutto il comune. A Valeggio sul Mincio la nascita del tortellino si rifà ad un’antica leggenda del Trecento chiamata “Il nodo d’Amore”: “Alle fine del Trecento, nel corso di numerose guerre che segnarono l’Italia settentrionale, il signore di Milano Giangaleazzo Visconti, detto Conte di Virtù, raggiunge le sponde del Mincio e vi stabilisce una testa di ponte per lo sviluppo d’un piano militare contro i suoi nemici.

    Nell’accampamento delle truppe viscontee, il buffone Gonnella, intrattiene i soldati alla luce dei falò raccontando un’antica leggenda: questa vuole che nelle acque le Mincio siano popolate da bellissime ninfe, che talvolta escono dal fiume per danzare in prossimità delle rive…” Fra il capitano delle guardie del Conte, Malco, ed una delle ninfe delle acque, Silvia, nasce l’amore. Malco, per seguire Silvia abbandona il proprio mondo per quello di Silvia, lasciando sulle rive del Mincio un “fazzoletto di seta dorata, simbolicamente annodato da due amanti per ricordare il loro eterno amore. Ancora oggi si racconta che le donne e le ragazze di quel tempo, nei giorni di festa, avessero voluto ricordare la storia dei due innamorati tirando una pasta sottile come la seta, tagliata ed annodata come il fazzoletto d’oro, e arricchita d’un delicato ripieno: il tortellino di Valeggio”. Ogni anno, il secondo Martedì di Giugno, a Valeggio si tiene la “Festa del Tortellino” e nella vicina località di Borghetto, sull’antico ponte visconte si tiene una lunghissima tavolata, cui partecipano migliaia di persone, dove il menù è rigorosamente “Tortellino di Valeggio”.
    Se magna ben!!

    "Mdetermina 8 coan un a 13 bo propio, nmo ajha poropis o senso robyu suca, ba com grazxie roby oer il bel game" - vipa16thebest
  • #4
     T. Colonnello
     
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    Re: Cena del sabato

    Quote ilcorsaronero ha scritto: Visualizza il messaggio
    Se magna ben!!

    No, molto meglio
    IO SONO NEGAN
  • #5
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    Re: Cena del sabato

    ma i gialli possono entrare nel ristorante
    STEFANO MIGNETTI
  • #6
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    Re: Cena del sabato

    Quote stefano74 ha scritto: Visualizza il messaggio
    ma i gialli possono entrare nel ristorante
    Uhm vediamo....

    mi sembra, ma non vorrei sbagliarmi... dovrebbero poter entrare, arancioni, gialli, rossi, neri, blu e ti dirò di più anche quelli senza carretto...
  • #7
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    Re: Cena del sabato

    Quote spappara ha scritto: Visualizza il messaggio
    Uhm vediamo....

    mi sembra, ma non vorrei sbagliarmi... dovrebbero poter entrare, arancioni, gialli, rossi, neri, blu e ti dirò di più anche quelli senza carretto...

    allora ci potremmo fare un pensierino, e per i bimbi ( loro rientrano nella categoria " senza carretto " )che quella roba non la mangiano ( la domanda varrebbe anche per il venerdì )?
  • #8
     Colonnello C.te
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    Re: Cena del sabato

    Quote stefano74 ha scritto: Visualizza il messaggio
    allora ci potremmo fare un pensierino, e per i bimbi ( loro rientrano nella categoria " senza carretto " )che quella roba non la mangiano ( la domanda varrebbe anche per il venerdì )?
    Per i bimbi ditemi voi di cosa avete bisogno e io giro le richieste all'hotel e anche all'altro ristorante e poi vi faccio sapere.
    Ad oggi, ho un bimbo di 4 anni già presente, ma il suo papi mi ha detto che si arrangiano... a questo punto, se mi dici l'età dei tuoi e che menù sarebbe ideale, vediamo di far inserire un "baby menù" per tutti.
  • #9
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    Re: Cena del sabato

    Quote spappara ha scritto: Visualizza il messaggio
    Per i bimbi ditemi voi di cosa avete bisogno e io giro le richieste all'hotel e anche all'altro ristorante e poi vi faccio sapere.
    Ad oggi, ho un bimbo di 4 anni già presente, ma il suo papi mi ha detto che si arrangiano... a questo punto, se mi dici l'età dei tuoi e che menù sarebbe ideale, vediamo di far inserire un "baby menù" per tutti.
    penso che per il venerdì, i bimbi gradirebbero aragosta alla catalana con pomodorini ( senza cipolla però, sennò troppo pesante ), con un buon vino bianco ( capichera o muller thurgau );
    per sabato un gran platoo di pesce crudo con contorno di carciofi sia freschi che arrosto , accompagnati dalla solita botttiglia di vino bianco ( direi se il giorno prima capichera, il giorno dopo il muller ).


    in seconda possibilità , potrebbero optare per pasta in bianco ,patatine fritte a nastro, prosciutto o wustel.

    quale delle due vedi più fattibile ?
  • #10
     Colonnello C.te
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    Re: Cena del sabato

    Quote stefano74 ha scritto: Visualizza il messaggio
    penso che per il venerdì, i bimbi gradirebbero aragosta alla catalana con pomodorini ( senza cipolla però, sennò troppo pesante ), con un buon vino bianco ( capichera o muller thurgau );
    per sabato un gran platoo di pesce crudo con contorno di carciofi sia freschi che arrosto , accompagnati dalla solita botttiglia di vino bianco ( direi se il giorno prima capichera, il giorno dopo il muller ).


    in seconda possibilità , potrebbero optare per pasta in bianco ,patatine fritte a nastro, prosciutto o wustel.

    quale delle due vedi più fattibile ?



    dai ora mi informo

    ho sicuramente + possibilità in hotel, visto che il ristorante di venerdì è un po' più specifico, ma immagino abbiano delle proposte!

    Stefano, i bimbi sono 2 giusto?

  • Pagina 1 di 3 1 2 3 ultimoultimo

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